Sauerkraut ganz einfach selber machen

Sauerkraut ganz einfach selber machen

Sauerkraut kennt wahrscheinlich jeder von seiner Oma oder auch Mutter. Früher war es ganz normal, dass Lebensmittel eingemacht wurden. SO hatten die Familien auch über den Winter immer etwas zu Essen zu Hause.Ich habe nicht wirklich mit erlebt ob meine Oma das...

Granola Peanut Butter Cups

Granola Peanut Butter Cups

Ich habe genau zwei Lieblinge in der Küche: Bowls und gesunde Snacks! Wenn ich über Rezepte nachdenke, die ich als nächstes testen möchte, dann ist es meistens eins von beiden. Auf der Suche nach Inspirationen bin ich bie YouTube über Granola Cups gestolpert. Es gibt...

Gesundes Salat Dressing in nur 2 Minuten

Gesundes Salat Dressing in nur 2 Minuten

So langsam wird es Sommer und ich bekomme direkt Lust auf leckere Sommer-Salate.Salate sind eine super Mahlzeit, denn Du kannst sie ganz variabel ganz nach Deinen Bedürfnissen gestalten. Mein selbst gemachtes Salat Dressing, dass in nur 2 Minuten fertig ist, darf...

Quinoa Tempeh Bowl

Quinoa Tempeh Bowl

Wenn ich Rezepte kreiere ode rmir einfach selber etwas koche, dann achte ich eigentlich immer darauf, dass es schnell geht, relativ einfach ist und man alle Zutaten leicht bekommt. Außerdem versuche ich mit meinen Rezepten immer die nötigen...

Aprikosen Kokos Energykugeln

Aprikosen Kokos Energykugeln

Ich werde ziemlich häufig anch gesunden Snack Ideen und Inspirationen gefragt. Und meine absoluten Lieblingssnacks sind die Aprikosen Kokos Energykugeln! Sie sind nicht nur gesund, sondern auch  noch schnell und einfach zubereitet. Die Zutaten habe ich immer zu...

Leckere Müsliriegel ganz einfach selber machen

Leckere Müsliriegel ganz einfach selber machen

Müsliriegel gibt es wie Sand am Meer. Allerdings enthalten die meisten Riegel Zucker oder andere Zutaten die ich versuche zu vermeiden und auch meinen Kindern ungerne regelmäßig geben möchte. Deswegen mache ich unsere Müslieriegel einfach selber. Die Zubereitung geht...

Darmfreundliche Ernährung + Rezept

Darmfreundliche Ernährung + Rezept

Unser Darm wird auch als zweites Gehirn bezeichnet. Er ist die Schaltzentrale für sehr viele Prozesse in unserem Körper und hat Einfluss auf Hormone, Stimmung, Gewicht, Immunsystem und natürlich auch auf Deine Verdauung. Dein Darm ist das zu Hause von Bakterien, das...

Gesunde Osterbrunch Ideen

Gesunde Osterbrunch Ideen

Ostern steht vor der Tür und wir sind, wie jedes Jahr, bei meiner Schwiegermutter zum Osterbrunch eingeladen. Natürlich ist immer für alles gesorgt, trotzdem bringe ich immer gerne etwas kleines als Dankeschön mit. Dieses Jahr habe ich mich für die leckeren Quark Hörnchen und die kleinen Osterhasen entschieden.

Gemüse-Bulgur Auflauf

Gemüse-Bulgur Auflauf

Ich bin mittlerweile in meinen neuen Alltag mit Home Office und Selbstständigkeit angekommen und habe damit auch keine Kantine mehr, die mich mit Essen versorgt. Eigentlich habe ich kaum das Kantinenessen gegessen, aber eine Portion Gemüse habe ich mir ab und zu schon geholt. Worauf möchte ich hinaus: Ich muss / darf mir mein Essen jetzt jeden Tag selber kochen. Ich freue mich total darüber, aber das heißt auch, ich muss meine Woche noch mehr vorplanen. Der Gemüse-Bulger Auflauf ist schnell gemacht und eignet sich super für Meal Prep.