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Ich habe mit Niko Rittenau, Ernährungswissenschaftler, Buchautor und Koch, über seine Vision und Mission gesprochen.   

Über folgende weitere Themen haben wir gesprochen: 
  • Vegan Ernährungsumstellung leicht gemacht 
  • Vorteile einer Veganer Ernährung für die Umwelt 
  • Auf welche Nährstoffe solltest Du achten 
  • Macht es Sinn zu supplementieren und wenn ja was 
  • Vegane Ernährung bei Kindern

Im Podcast erwähnt:

Niko Rittenau:

Nikos Bücher:

Vegane Rezept Ideen:
eat-this.org von Jörg und Nadine
veggies.de von Lea Green
biankazapatka.com von Bianca Zapatka

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Alles Liebe
Deine Hannah